PEZZATA ROSSA, SIMBOLO DI QUALITÀ ITALIANA E FRIULANA

Mattinata ancora incrociata con l’assessore Cristiano Shaurli con la bella iniziativa “Azienda Aperta” promossa da Anapri presso l’azienda sperimentale di selezione genetica Ricchieri a Fiume Veneto. Un appuntamento che si ripete e che conferma l’indirizzo di qualità espresso dall’azienda e dall’associazione guidata da Franco Moras e con la direzione di Daniele Vicario. Tutto in un contesto dove le informazioni tecniche, raccolte tra gli altri da Ersa FVG, si mescolano sapientemente con gli indirizzi generali della ricerca di qualità espressa dal comparto agroalimentare italiano e friulano. In piena sintonia con gli obiettivi posti da Regione, Ministero e Parlamento. La pezzata rossa, celebre per la duplice attitudine alla produzione di latte e carne, si conferma un testimonial della qualità nazionale.